เทคนิคการฟักไข่

วันที่: 2011-05-01 19:54:50.0view 9704reply 2

ชื่อ Writer name

k_kongkasai@yahoo.com

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการฟักไข่

ปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการฟักไข่ประกอบด้วย อุณหภูมิ ความชื้น การกลับไข่ และการระบายอากาศ ที่เหมาะสม ถ้าสามารถควบคุมปัจจัยดังกล่าวได้ ก็สามารถฟักไข่ได้ผลดี (ไข่ต้องมีเชื้อ พ่อแม่สมบูรณ์)

- อุณหภูมิ ความร้อนที่ไก่ใช้ฟักไก่ตามธรรมชาติ ได้จากตัวแม่ไก่นั่นเอง การสร้างตู้ฟักไข่จึงควรจะ จัดการ อุณหภูมิให้ได้ใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด และคงที่ตลอดเวลา อุณหภูมิที่เหมาะสมในการฟัก วันที่ 1-18 จะอยู่ในช่วง 37-37.7 C และในวันที่ 19-21 อยู่ในช่วง 36.1-37.2 C ถ้าอุณหภูมิสูงหรือต่ำกว่านี้เพียง 1 องศา อาจมีผลต่อการฟักได้

- ความชื้น เป็นปัจจัยที่สำคัญมาก เนื่องจากจะมีการสูญเสียความชื้นจากไข่ตลอดเวลา สังเกตจากฟองอากาศ ในไข่ตั้งแต่วันแรกถึงวันสุดท้าย จะมีการขยายใหญ่ขึ้น ความชื้นสำหรับการฟักไข่แบ่งออกเป็น 2 ช่วงคือ ช่วง 18 วันแรก ควรมีความชื้นสัมพัทธ์ประมาณ 60% และในช่วงสามวันสุดท้ายของการฟัก ไข่จะต้องการ ความชื้นสูงขึ้นคือ 70-75%

- การระบายอากาศ การเจริญเติบโตของตัวอ่อนต้องอาศัยก๊าซออกซิเจน เพื่อเผาผลาญ และคายก๊าซคาร์บอน ไดออกไซด์ ออกมา จึงจำเป็นต้องมีการระบายอากาศที่ดี

- การวางไข่และการกลับไข่ ปกติแล้วหัวลูกไก่จะอยู่ทางด้านป้านของไข่ เมื่อไข่ใกล้จะเป็นตัวลูกไก่จะหมุนตัว เพื่อให้ปากหันไปทางช่องอากาศ เตรียมเจาะเปลือกออกมา การวางไข่ในตู้จึงควรวางด้านป้านขึ้นข้างบน การกลับไข่ควรจะกลับ 45 องศา เหตุผลคือ เพื่อไม่ให้ลูกไก่ติดเปลือกไข่ตาย เพื่อไม่ให้ลูกไก่เจริญในท่าที่ผิดปกติ และเพื่อไม่ให้เนื้อเยื่อพิเศษของตัวอ่อนติดกัน ส่วนช่วงวันที่ 19-21 การกลับไข่ไม่มีผลต่อการฟัก จึงไม่จำเป็น ต้องกลับไข่ จำนวนครั้งในการกลับไข่คือ 6-10 ครั้งต่อวัน มากกว่านี้ก็ไม่มีผลต่อการฟัก (ปกติแล้ว เราสามารถ กลับได้เพียง 3-4 ครั้งต่อวันด้วยมือ) หากเป็นตู้ที่กลับแบบอัตโนมัติก็สามารถตั้งเวลา กลับไข่หลาย ครั้งได้

Previous	ปัญหาในการฟักไข่
ต่อไป	ขั้นตอนการส่องไข่

ความคิดเห็น

วันที่: Thu Apr 25 11:42:18 ICT 2024

All Replys: 2

Pages: 1/1

Two - Guest -	Post : 2011-08-03 03:02:27.0
	http://www.youtube.com/watch?v=u4CLTTbLjG4
1

ykykyukyk - Guest -	Post : 2012-09-04 08:51:22.0
	,uililuil
2